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デッドスペースを有効活用

整理整頓は苦手だけど
収納は得意な万紀子ですこんにちは。

9/6に北海道胆振東部地震で
札幌から数日帰れなかったのですが
その辺は
自宅に戻れました!
に書いたのでここでは触れません。

さて。
函館に帰ってきて
非常食やペットボトルの水を買い
災害に備えました。
が。

買ったはいいけど
どこにしまえばいいの?
我が家は結構収納フルに使ってるし…
と思ったところで目をつけたのが
食器棚横の10cmのスキマ。

早速サイズを測りホームセンターへ。
我が家の御用達ホーマックさんには
パイン材やヒノキ材の
板や柱材が売ってまして。
1カット50円でしてもらえるし。
自分好みにカスタマイズできるのです。
好き♡

電動ドライバー大好き♡



イエーイぴったり♪

引き出すと…



こんな感じ。
10cmのスキマもかなり使えるのですよ。

ちなみにこの棚は、
幅50cm×奥行き10cm×高さ150cmで6段です。
材料費は1万円くらいしちゃったテヘペロ。
プラスチック製の、2段の小さいのなら
2千円くらいであったんですけど。
プラスチックの匂いが嫌いで
妥協したくなかったの。

キャスターは不安定になりそうなのでつけませんでした。
そのかわり足に厚手のフェルトクッションを貼り
滑りを良くして引き出せるようにしました。

スキマだからできる収納、ありますね。
10cmの奥行きは薄すぎて、
普通に壁に置いたら地震で倒れます。

さて。
晩ごはん作ります…



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おいしい胸肉料理発見 鶏むね肉のハチミツごま照り焼き

鶏むね肉ってモソモソするから
鶏ハムくらいしかしなかったのですが
おいしいレシピ見つけたのでメモっとこ

いつも小バカにしているクックパッド様
ごめんなさい見直しました。

鶏むね肉のはちみつゴマ照り焼き

【 材料 】(我が家4人用)

鶏むね肉 2枚
片栗粉 大さじ2
・はちみつ 大さじ3
・酒 大さじ2
・酢 大さじ2
・醤油 大さじ2
ごま油
白いりごま 大さじ2

【 作り方 】

1、胸肉をそぎ切りにし、塩胡椒をして、片栗粉をまぶす
2、フライパンにごま油を熱し1を焼く
3、・の材料を混ぜて、2に火が通ったら鍋肌から注ぎ絡めながら焼く
4、汁気がなくなったら火を止めてゴマを振る



まんまとゴマを振り忘れました。

片栗粉でつるんとして飲み込みやすく
おいしかったです。

膀胱炎にはスイカの種

娘たちが自分でお弁当を作るので
すっかり何もしなくなった母ですお久しぶり。

さてさて
またやっちまいました膀胱炎。
でも私は、
どうやら病院に行っても
膀胱炎と診断されるレベルになる前に
かなりツラくなるらしいので
早期に行ってもお医者さんは
「うーん…?」。

敏感すぎて困ります。

悪化して数値に出るまで待つのもイヤ。
何回かやってわかってきたので
軽度のうちに自分で治せるように
なってきました。

絶対欠かせないのがスイカ。
スイカ様。
膀胱炎になったらスイカ。

でも冬にスイカは食べたくない。寒い。

なので
夏にスイカを食べるたび
スプーンで種を取って洗って干します。

そして膀胱炎になるたびに
スイカの種茶を作って飲みます。
これがめっちゃ効くのです。



【作り方?】
カレースプーン1杯くらいを
お茶パックに入れて
600~800ccのお水と鍋に入れ
コトコト30分~1時間。



少し色がついてトロリとします。
パックは除き
少しずつ飲みます。以上。
1日で飲みきりますが
水分はさらにもう少し摂ります。



私の場合ですが
膀胱炎になると消化器官の動きが止まります。
便秘っぽくなり胃がもたれやすくなります。

だいたい膀胱炎になるのも決まっていて
仕事に夢中になりすぎて
疲れてもギンギンで眠れなくなって
ある時強制終了で膀胱炎になります。

膀胱炎になるときにはもう弱っていて
内臓全体がダメージを受けている感じ。

雑菌が~とか
トイレに行くのを我慢して~
というのはまずありません。
めっちゃ気をつけてるもん。

というわけで
スイカ&スイカの種茶
に加えて
寝る。とにかく寝る。

仕事が混んでいても
10分でも寝ます。
夜も10時にはお布団へ。

最初は眠れないのですが
(ギンギンだから。きっとアドレナリン)
それでもお布団に入って目を閉じる
を続けると
徐々に眠れるようになってきます。

そうすると、今度は大丈夫かと思うほど
起きれなくなります。
こんこんと眠り
よくそんなに眠れるな
と思うほど眠ります。

それだけ疲れを溜めていたということで。

それで2、3日すると回復してきます。

膀胱炎のつらさは
軽度なうちに気づいて対処すれば
すぐに引きます。
でも、ちゃんと元気になるまで寝ないと
すぐぶり返します。
わかりやすい。

消化器官もよく動くようになればまずは安心。

人によって膀胱炎になる原因は
違うと思いますが
とりあえずスイカ&スイカの種茶は
お勧めします。


長女が自分でお弁当詰め

今日は、長女が積極的に
自分でお弁当を詰めました。



黒米入りご飯
とりの唐揚げ
フライドポテト(さつまいも)
レタス
枝豆
ぶどう

炊飯器に入れておくと
ご飯が傷みやすいので
うちは夜のうちに米びつに移して
空気を抜いておきます。



そうすれば、
前日のご飯を使っても大丈夫。

トリカラとフライドポテトは
昨日の夕飯の残り。
ぶどうはまた食べたいとのリクエストで
買ってきました。

枝豆は冷凍なので
これからの季節傷み防止に
保冷剤がわりになって良いですよ。

がんばるお弁当…

4月11日のお弁当



肉みそのっけご飯
ぶどう、ミニトマト、枝豆

4月13日のお弁当



塩握り
豚肉の韓国風炒め、ぶどう、
ミニトマト、枝豆

ぶどう、ミニトマト、枝豆は同じ。

でも今朝、長女がじっとお弁当を見るので

「…どしたの?」

と聞くと

ニッコリして長女

「おいしそう♪」

…いい子ね。

プロフィール

高橋 万紀子

Author:高橋 万紀子
美容、音楽専門トレーナー
心理カウンセラー
紙バンドクラフト講師
フルート、オカリナ奏者
2児のママ
自閉症系発達障害
ここでは主に
子どもたちに残したいレシピを
つづっていきます。
ママが作ってたあれ、
どうやって作るんだろう
と思ったときに、さっと引けるように。
ここのレシピで作った紙バンド作品は
売ってもOKデス。
レシピをプリントアウトして
講習会などで使ってくださってもOK!
機会があったら、このブログを
紹介くだされば幸いです♪

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